Kuru Fasulye Ezmesi
Malzemeler: 1 kase Kuru Fasulye Yarım demet Maydanoz (çok ince kıyılmış) 1 çay kaşığı Kırmızıbiber 5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Yarım Limonun Suyu
Çevirme
Malzemeler: 5 adet Patlıcan 1/2 kg Tavuk Eti 2 su bardağı Pirinç 125 gr Tereyağı 1 adet Kuru Soğan 3 çorba kaşığı Dolmalık Fıstık Yenibahar Tuz
Fırında Mücver
Malzemeler: 2 adet Kabak 2 çorba kaşığı Kaşar Peyniri 1 adet Yumurta 2 silme çorba kaşığı Un 4-5 dal Dereotu Tuz Karabiber
Ekşili Patates
Malzemeler: 4 adet Patates 1 baş Sarımsak 1/2 demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 su bardağı Zeytinyağı 1 adet Limon Tuz
Yağsız Elmalı Cevizli Kek
Malzemeler: Yarım çay bardağı Esmer Toz Şeker Yarım çay bardağı Light Süt 1 adet Yumurta 1 çay bardağı Kepekli Un Yarım çay bardağı iri dövülmüş Ceviz 1 tatlı kaşığı Tarçın…
Limonlu Kek
Malzemeler: Hamuru: 150 gr Kabartma Tozu katılmış Un 65 gr Diyet Margarin 1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ
Sarımsak Soslu Izgara Patlıcan
Malzemeler: 4 adet Patlıcan 4 adet Kabak 6 adet Kırmızı Acı Biber 1 paket Hellim Peyniri 1 su bardağı Zeytinyağı 7-8 diş Sarımsak
Sultan Sarma Bonfile
Malzemeler: 1 adet Bonfile 1 çorba kaşığı Kıyma 10 adet İç Antep Fıstığı 1 tatlı kaşığı Kıyılmış Pastırma 1/2 çorba kaşığı Tereyağı Kıyılmış Dereotu
Etli Mantar Sote
Malzemeler: 250 gr. Kuşbaşı Et 500 gr. Mantar (taze) 10 adet Arpacık Soğan (kabukları soyulmuş) 1 çorba kaşığı Domates Salçası 2 çorba kaşığı Zeytinyağı 3 adet Tane Karabiber Tuz Kekik
Etli Baklalı Enginar
Malzemeler: 1/2 kg. Taze İç Bakla 4 adet Enginar 400 gr. Parça Kuzu Eti 1/2 Limonun Suyu 1 çorba kaşığı Un 1 adet orta boy Kuru Soğan 6-7 adet Taze…