Sebzeli Karnabahar
Malzemeler: 1 adet Karnabahar 1/2 çay bardağı Sıvıyağ 1 adet Kuru Soğan 1 çorba kaşığı Salça 100 gr Kıyma 2 adet Patates 2 adet Havuç 2 çorba kaşığı Bezelye Tuz
Malzemeler: 1 adet Karnabahar 1/2 çay bardağı Sıvıyağ 1 adet Kuru Soğan 1 çorba kaşığı Salça 100 gr Kıyma 2 adet Patates 2 adet Havuç 2 çorba kaşığı Bezelye Tuz
Karnabahar: Turpgillerden; vatanı Doğu Akdeniz bölgesi olan 2 yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri beyaz veya sarımtıraktır. Kış sebzelerindendir. Lahanaya benzer. Aslında, lahananın çiçek saplarının kısalıp etlenmesiyle lahanadan…
Malzemeler: 1 adet Karnabahar (çiçeklere ayrılmış) 500 gr Arpacık Soğanı Tuz 125 ml Su 5 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Sirke 3 adet Domates (kabukları soyulup doğranmış) 3 yemek…
Malzemeler: 1 adet orta boy Karnabahar 1 çorba kaşığı kıyılmış Taze Nane 1 çorba kaşığı kıyılmış Maydanoz 1 çorba kaşığı ince doğranmış Roka 2 çorba kaşığı Portakal Suyu 2 çorba…
Malzemeler: 1 adet orta boy Karnabahar 150 gr Margarin 1 su bardağına yakın Un 6 su bardağı Süt 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Tuz