Biber, Havuç, Marul ve Kaba Yonca
Malzemeler: Bir avuç Kaba Yonca Yarım Marul Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 adet Kırmızı Biber Doğranmış 4 büyük Havuç, yeşil olan üst kısmı ayrılmış.
Malzemeler: Bir avuç Kaba Yonca Yarım Marul Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 adet Kırmızı Biber Doğranmış 4 büyük Havuç, yeşil olan üst kısmı ayrılmış.
Biber: Acı ve tatlı çeşitleri olan, farklı renklerde sebze ve baharat olarak kullanılan bitkilerin genel adıdır. Biber, özellikle C vitamini açısından oldukça zengindir.
Kırmızı Biber: Olgunlaşak kızarmış yıllık biberin kurutularak toz haline getirilmiş şeklidir. Olgunlaşan Kırmızı Biberin kurutulup toz haline getirilmesi ile elde edilen kırmızıbiber bol miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, P ve…
Malzemeler: 16 adet Salçalık Biber 2-3 dal Taze Fesleğen 1/2 demet Maydanoz 1 diş Sarımsak 1 çorba kaşığı dövülmüş Ceviz İçi 1-2 çorba kaşığı Zeytinyağı 1-2 çay kaşığı Üzüm Sirkesi…
Malzemeler: Biber Tuz Sarımsak Sirke
Malzemeler: 2 kg Kırmızı Biber 2 baş Sarımsak 2 demet Maydanoz 1 su bardağı Sirke 1 çay bardağı Limon Suyu 1 çay bardağı Sıvı Yağ Yeterince Turşu Tuzu
Malzemeler: 1 kahve fincanı Pirinç 3 su bardağı Et Suyu 4 adet Dolmalık Biber Tuz Karabiber 2 adet Kuru Soğan Kekik 8 kahve fincan rendelenmiş Kaşar Peyniri 3 çorba kaşığı…