sohbet odaları

‘Tavuk & Hindi’ Kategorisindeki Yazılar

Soya Soslu Hindi

Malzemeler : 1/2 kg. hindi kusbasi (beyaz etinden) 1/2 kahve fincani soya sosu 8 adet sarmisak 2 çorba kasigi tereyagi 1 adet orta boy sogan 2 adet domates 5-6 adet sivri biber 250 gr. mantar 1 tatli kasigi domates salçasi 1 kahve fincani sivi yag

Portakallı Ördek

Malzemeleri 1 tane ördek Tuz Pul biber Kimyon 1 adet portakal (ince soyulmuş kabuğu ve içi) 1 kahve fincanı sıcak su 4 tane portakalın suyu 40 gram tereyağı 1 çay kaşığı şeker 2 adet soyulmuş ve ince dilimlenmiş portakal

Kakule Aromalı Tereyağlı Tavuk

Malzemeler 1 kg kemiksiz tavuk eti ( orta boy küp doğranmış) 2 çay kaşığı toz zencefil 4 diş sarımsak 2 çay kaşığı tarçın 1\2 çorba kaşığı toz kakule 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı lime suyu 6 adet domates (kabuksuz) 1\2 çay bardağı krema 3 çorba kaşığı tereyağı 5 dal taze kişniş (kabaca doğranmış) […]

Hindi Filesine Sarılı Sığır File Izgara

Malzemeler: 600 gram bonfile 200 gram hindi bonfile Karabiber Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet küçük boy soğanın suyu Röşti patates için: 2 adet patates Tuz, karabiber

Çin Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Malzemeler: 1 kg doğranmış Tavuk Göğüs eti Marinesi için Özel Sosun Malzemeleri: 3 Yemek kaşığı sirke 3 Yemek kaşığı soya sosu 1 Paket kabartma tozu 3 Yemek kaşığı nişasta (çin’lilere göre nişasta tavuğun kendi suyunu salmasını ve kuru kuru kalmasını engelliyormuş, pişerken tavuğun suyu kendi içinde kalıyormuş) tuz Arzuya göre ve istediğiniz miktarda  pulbiber,karabiber,kekik( benim vazgeçemediğim […]

Yoğurt Soslu Tavuk

Malzemeleri 1 kg tavuk but Yarım su bardağı light süt 150 gr süzme yoğurt 1 su bardağı sıcak su 1 soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı hardal 1 tutam zencefil 1 çay kaşığı tarçın 30 gr file badem 2.5 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber

Tavuk Sote

Malzemeleri: 500 gr tavuk göğsü 1 soğan 3-4 sivribiber 2 domates 1 kaşık salça yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Şinitzel

Malzemeleri: 4 parça ince dövülmüş tavuk ( yada  et bifteklede şinitzel yapabilirsiniz iyi dövülmüş olması gerekir) 4 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı galeta unu 2 adet yumurta Tuz, karabiber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı

Ançuez Soslu Hindi (4 Kişilik)

Malzemeler 1 havuç 1 sap kereviz 1 soğan 1 çorba kaşığı elma sirkesi 500 gr taze hindi göğüs eti 1 yumurta 3 ançüez filetosu 3-4 dal maydanoz Zeytinyağı, tuz, karabiber

Baharatlı Tavuk (4 kişilik)

Malzemeler 4 adet tavuk göğsü 1 dal fesleğen 1 dal adaçayı 1 çorba kaşığı beyazbiber 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 1 çorba kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber Sıvı yağ (kızartmak için] Sosu İçin: 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet kırmızı soğan 1/2 salatalık 1 adet avokado 1 limonun suyu […]

Bahçıvan Usulü Hindi (4 Kişilik)

Malzemeler 1 Hindi But 2 Havuç 3 Çorba Kaşığı Sirke 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 1 Çorba Kaşığı Un 1 Salçalık Kırmızı Biber 8-12 Arpacık Soğan 1 Çorba Kaşığı Hardal 1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü 1 Su Bardağı Su 1 Defne Yaprağı 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası 3-4 Dal Maydanoz Tuz, Karabiber

Barbekü Soslu Tavuk (4 Kişilik)

Malzemeler 4 Adet Tavuk Budu Tuz, Karabiber 300 ml. Barbekü Sosu veya Ketçap 500 gr. Kereviz Sapı 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Şeker 1 Tatlı Kaşığı Sirke

Beğendili Piliç (4 Kişilik)

Malzemeler 2 adet piliç göğsü 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3 diş sarımsak 1 adet soğan 1 su bardağı mantar 2 adet biber 2 adet domates 1 çay bardağı domates suyu Beyaz biber, tuz Beğendi için: 1 kg patlıcan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt Tuz, karabiber

Beşamel Sosunda Tavuk (4 Kişilik)

Malzemeler 4 adet 25 gramlık dana jambon 4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış tavuk göğsü 175 gr arpacık soğanı Sos için: 75 gr soğan 1 kokulu otlar buketi 1 tavuk suyu tableti 275 ml beşamel sos 275 ml kaynar su 15 gr tereyağ 20 gr un Garnitür olarak: 125 gr brokoli 175 gr […]

Çılgın Piliç

Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 50 gr ıspanak 1 dilim kare doğranmış dana jambon 1 dilim kare doğranmış tavuk jambon 1 tane biber 1 adet soğan Yarım çay kaşığı karabiber. 20 gr rende kaşar 2 adet domates 100 gr mantar 1 çorba kaşığı beşamel sos

Genel Genel The title of your home page Your Content Here