sohbet odaları

‘Köfteler’ Kategorisindeki Yazılar

Balık Köftesi

Malzemeler 2 adet palamut balığı 2 baş soğan 2 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta 1 küçük demet maydanoz 2 fincan zeytinyağı Yeteri kadar tuz, karabiber 1 çay bardağı un

Balık Köftesi (2) (4 Kişilik)

Malzemeler 250 gram beyaz etli balık 2 dilim ekmek 1 adet yumurta 1 adet soğan Köfte baharı Dilediğiniz miktarda tuz 1 su bardağı aycicek yağı Yarım demet maydanoz 1 adet yaprakları ayrılmış marul

Akdeniz Usulü Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler Kereviz Yaprağı 1 Adet Kereviz 100 gr Körpe Havuç 2 Kutu Soyulmuş Domates Konservesi (800 gr) 7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 200 gr Arpacık Soğanı 4 Diş Sarmısak Tuz, Karabiber 80 gr Ceviz İçi 80 gr Kurutulmuş Domates 2 Dilim Tost Ekmeği 1/2 Demet Maydanoz 1 Küçük Demet Fesleğen 4 Adet Ançuez Fileto 500 gr […]

Bulgurlu Köfte

Malzemeler 500 gr dana kıyma Kızartmak için sıvı yağ 2 yemek kaşığl sıvı yağ 1 kahve fincanı ince bulgur 1 büyük soğan 1 adet yumurta 1-2 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı konserve bezelye 4-5 adet patates 2-3 diş sarımsak Yeteri kadar […]

Çıldır Köfte (5 Kişilik)

Malzemeler 400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte 18 adet 30 gramlık pide 200 gram patates püresi 1 su bardağı et suyu 50 gram tereyağı Domates sosu Yoğurt sosu

Dolgulu Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 adet yumurta 100 gram kıyma 1 çorba kaşığı irmik 2 adet haşlanmış patates Tuz İçine : 100 gram kıyma Domates sosu için: 2 adet domates 2 adet kesme şeker 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 defne yaprağı 2 diş sarmısak

Ekşili Köfte

Malzemeler : Yarım kg Kıyma 1 Soğan Yarım demet Maydanoz Yarım su bardağı Pirinç 3 su bardağı Su 1 Limon 1 Yumurta Sarısı 1 çorba kaşığı Margarin Tuz Karabiber

Gökkuşağı Köftesi

Malzemeler : 3 adet Havuç 3 adet Patates 2 çorba kaşığı Süt 2 adet Yumurta 500 gr az Yağlı Kıyma 1 adet Soğan 1 dilim Bayat Ekmek İçi 1 tatlı kaşığı Köfte Baharı 1 çay kaşığı Kimyon 5 diş Sarmısak Tuz

Hasanpaşa Köftesi

Malzemeler : 400 gram Patates 2 tatlı kaşığı Tuz 2 adet Soğan 1 tatlı kaşığı Karabiber 2 orta dilim Bayat Ekmek 500 gram Kıyma 2 adet Yumurta 1 yemek kaşığı Sıvı yağ 1/4 su bardağı Süt 1 yemek kaşığı Margarin 2 yemek kaşığı Salça 1.5 su bardağı Su

Hindi Köfte

Malzemeler : 200 gram Hindi Göğüs 1 adet küçük Soğan Tuz Karabiber Köfte Baharatı 2 adet Dolmalık Yeşil Biber 2 adet orta boy Havuç

Ispanak Köftesi (4 Kişilik)

Malzemeler : 200 gr Ispanak 200 gr Tuzsuz Beyaz Peynir 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 1 Çorba Kaşığı Margarin 3 Çorba Kaşığı Un 1 Küçük Soğan 1 Yumurta Tuz Karabiber

Ispanaklı Çanak Köfte (6 Kişilik)

Malzemeler : 500 gram Kıyma (Yağsız) 750 gram Ispanak 1 Yumurta 2 kaşık Sıvıyağ 4 dilim Bayat Ekmek İçi 2-3 diş Sarımsak 1 Soğan 1 kaşık Un 1 kaşık Salça 1,5 bardak Et Suyu Kimyon Karabiber Yenibahar Tuz 2 Yumurta (Ispanak için) 1 çay bardağı Kaşar Rendesi veya bir paket Kaşar Peyniri 2 Domates

Ispanaklı İçli Köfte

Malzemeler : 500 gr Köftelik Kıyma 1 Adet Yumurta 1 Baş Soğan Çeyrek Bayat Ekmek İçi 1 Tatlı Kaşığı Kekik Yeteri Kadar Tuz Karabiber

Izgara Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler : 500 gr Az Yağlı Kıyma 1 Adet Soğan 2 Dilim Bayat Ekmek İçi 1 Adet Yumurta Sarısı 1 Tutam Tuz 1 Tutam Karabiber 1 Tutam Kimyon 6-7 Sap Maydanoz

İçli Köfte (6 Kişilik)

Malzemeler : 1 Kg İnce Bulgur 1/2 Kg İnce Çekilmiş Yağsız Kıyma 2 Yumurta 1 Su Bardağı Un 3 Su Bardağı Su (Bulguru Islatmak İçin) 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 3 Limonun Suyu 1 Demet Maydanoz

Genel Genel The title of your home page Your Content Here