sohbet odaları

‘Köfteler’ Kategorisindeki Yazılar

Balık Köftesi

Malzemeler 2 adet palamut balığı 2 baş soğan 2 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta 1 küçük demet maydanoz 2 fincan zeytinyağı Yeteri kadar tuz, karabiber 1 çay bardağı un

Balık Köftesi (2) (4 Kişilik)

Malzemeler 250 gram beyaz etli balık 2 dilim ekmek 1 adet yumurta 1 adet soğan Köfte baharı Dilediğiniz miktarda tuz 1 su bardağı aycicek yağı Yarım demet maydanoz 1 adet yaprakları ayrılmış marul

Akdeniz Usulü Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler Kereviz Yaprağı 1 Adet Kereviz 100 gr Körpe Havuç 2 Kutu Soyulmuş Domates Konservesi (800 gr) 7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 200 gr Arpacık Soğanı 4 Diş Sarmısak Tuz, Karabiber 80 gr Ceviz İçi 80 gr Kurutulmuş Domates 2 Dilim Tost Ekmeği 1/2 Demet Maydanoz 1 Küçük Demet Fesleğen 4 Adet Ançuez Fileto 500 gr […]

Bulgurlu Köfte

Malzemeler 500 gr dana kıyma Kızartmak için sıvı yağ 2 yemek kaşığl sıvı yağ 1 kahve fincanı ince bulgur 1 büyük soğan 1 adet yumurta 1-2 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı konserve bezelye 4-5 adet patates 2-3 diş sarımsak Yeteri kadar […]

Çıldır Köfte (5 Kişilik)

Malzemeler 400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte 18 adet 30 gramlık pide 200 gram patates püresi 1 su bardağı et suyu 50 gram tereyağı Domates sosu Yoğurt sosu

Dolgulu Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 adet yumurta 100 gram kıyma 1 çorba kaşığı irmik 2 adet haşlanmış patates Tuz İçine : 100 gram kıyma Domates sosu için: 2 adet domates 2 adet kesme şeker 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 defne yaprağı 2 diş sarmısak

Ekşili Köfte

Malzemeler Yarım kg kıyma 1 soğan Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 limon 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber

Gökkuşağı Köftesi (6 Kişilik)

Malzemeler 3 Adet Havuç 3 Adet Patates 2 Çorba Kaşığı Süt 2 Adet Yumurta ½ Kg Az Yağlı Kıyma 1 Adet Soğan 1 Dilim Bayat Ekmek İçi 1 Tatlı Kaşığı Köfte Baharı 1 Çay Kaşığı Kimyon 5 Diş Sarmısak Tuz Süslemek İçin: 2 Adet Domates 3-4 Adet Sivri Biber 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 2 […]

Hasanpaşa Köftesi

Malzemeler 4 adet, 400 gram Patates (orta boy) 2.5 tatlı kaşığı 15 gram Tuz 2 adet, 120 gram Soğan (orta boy) 1 tatlı kaşığı 2 gram Karabiber 2 orta dilim 60 gram Ekmek (bayat) 500 gram Kıyma 2 adet 100 gram Yumurta yemek kaşığı 10 gram Sıvı yağ 1/4 su bardağı 50 gram Süt 1 […]

Hindi Köfte

Malzemeler 200 gram hindi göğüs 1 adet küçük soğan Tuz, karabiber, köfte baharatı 2 adet dolmalık yeşil biber 2 adet orta boy havuç

Ispanak Köftesi (4 Kişilik)

Malzemeler 200 gr Ispanak 200 gr Tuzsuz Beyaz Peynir 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 1 Çorba Kaşığı Margarin 3 Çorba Kaşığı Un 1 Küçük Soğan 1 Yumurta Tuz, Karabiber Kızartmak için Sıvı Yağ

Ispanaklı Çanak Köfte (6 Kişilik)

Malzemeler 500 gram kıyma (yağsız) 750 gram ıspanak 1 yumurta 2 kaşık sıvıyağ 4 dilim bayat ekmek içi 2-3 diş sarımsak 1 soğan 1 kaşık un 1 kaşık salça bir buçuk bardak et suyu kimyon, karabiber, yenibahar, tuz 2 yumurta (ıspanak için) 1 çay bardağı kaşar rendesi veya bir paket kaşar peyniri 2 domates

Ispanaklı Köfte

Malzemeler 500 gr köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 baş soğan Çeyrek bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı kekik Yeteri kadar tuz, karabiber lspanaklı iç için : 500 gr ıspanak 1 baş soğan 2 yemek kaşığı kullandığınız yağ 100 gr kaşar peyniri

Izgara Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler 500 gr Az Yağlı Kıyma 1 Adet Soğan 2 Dilim Bayat Ekmek İçi 1 Adet Yumurta Sarısı 1 Tutam Tuz 1 Tutam Karabiber 1 Tutam Kimyon 6-7 Sap Maydanoz Kızartmak için Sıvı Yağ

İçli Köfte (2) (6 Kişilik)

Malzemeler 1 Kg İnce Bulgur 1/2 Kg İnce Çekilmiş Yağsız Kıyma 2 Yumurta 1 Su Bardağı Un 3 Su Bardağı Su (bulguru ıslatmak için) 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 3 Limonun Suyu 1 Demet Maydanoz 8 Su Bardağı Su (haşlamak için) 1 Tatlı Kaşığı Tuz İç malzemesi: 250 gr Köftelik Kıyma […]

Genel Genel The title of your home page Your Content Here