Böfstrogonof
Malzemeler: 750 gr Bonfile 2 adet Kuru Soğan 2 çorba kaşığı Margarin 1 çorba kaşığı Un 1 çorba kaşığı Salça 2 çay kaşığı Hardal 200 gr Krema 1 çay kaşığı…
Malzemeler: 750 gr Bonfile 2 adet Kuru Soğan 2 çorba kaşığı Margarin 1 çorba kaşığı Un 1 çorba kaşığı Salça 2 çay kaşığı Hardal 200 gr Krema 1 çay kaşığı…
Malzemeler: 2 adet Bıldırcın 90 gr Risotto Pirinci 40 gr Balkabağı Zeytinyağı Tuz Karabiber Tavuk Suyu Taze Kekik Acı Sos Maydanoz Fesleğen Sarımsak
Malzemeler: 500 gr Orta Yağlı Kıyma 400 gr ince kıyılmış Ispanak Yarım demet Maydanoz 2 yemek kaşığı Margarin Yeteri kadar Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı Salça 2 adet Domates (kabukları…
Malzemeler: 250 gram Kuşbaşı Kuzu Eti 1 çorba kaşığı Tereyağı 1 adet ince doğranmış Arpacık Soğanı 1 adet Domates 1 diş Sarımsak Tuz 1 adet Patlıcan 1 çorba kaşığı Yoğurt…
Malzemeler: 500 gr Kuzu Eti (Kemikli) 1 su bardağı Un 1 su bardağı Yoğurt 2 adet Yumurta 2 yemek kaşığı Margarin 1 baş Kuru Soğan Yeteri kadar Tuz Karabiber Kırmızı…
Malzemeler: 160 gr Bonfile 1/2 çay kaşığı Tuz 1/2 çay kaşığı Karabiber 20 gr Taze Kaşar 1 çay kaşığı Un 2 adet Yumurta 2 çorba kaşığı Ayçiçek Yağı 1 çay…
Malzemeler: 2 adet Kuru Soğan 2 adet Havuç 1 adet Kereviz 1 sap Pırasa 1,2 kg Patates 1 demet Dereotu 1 çorba kaşığı Margarin 2 adet Et Suyu Tableti 1…
Malzemeler: 1 kg Kuzu But (orta yağlı) 100 gr Kuyruk Yağı Tuz Karabiber Kekik
Malzemeler: 800 gr Dana Kuşbaşı 4 adet Kuru Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 çorba kaşığı Sirke 4-5 diş Sarımsak 2 adet Defne…
Malzemeler: 150 gr But 20 gr Tereyağı Yarım Domates 3 dilim Lavaş Ekmeği 2 adet Sivri Biber