sohbet odaları

Pırasalı Kiş

Malzemeler :

1 kg Pırasa
1 kg Mantar
2 Soğan
3 Diş Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Salça
1/2 Su Bardağı Soya Sosu
Tuz, Kekik

Sos Malzemesi :

4 Kahve Fincanı Margarin
4 Çorba Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt

Tarifi :

Pırasayı yıkayıp, ince ince dilimleyin. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Pırasayı ekleyip hafif ateşte kavurun. Kekik ve tuz serperek karıştırın. Ayrı bir kapta soya sosu ve salçayı karıştırın. Kavrulan pırasaya karışımı ilave edip 5 dk pişirin. Mantarları ince ince doğrayıp haşlayın. Sos hazırlamak için margarini eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelince ateşten alın. Haşlanmış mantar ve sosu pırasalı karışıma ilave edip harmanlayın. Milföy hamurlarını hafifçe açın. Yağlanmış fırın tepsisinin zeminini tamamen kaplayacak şekilde hamurları yerleştirin. Pırasalı karışımı üzerine yayıp 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Bir yanıt bırakın, or Geri İzleme kendi sitenizden.

Yorumuzu Yazın

Giriş yapmanız gereklidir giriş yap Yorum yazmak için.

Genel Genel The title of your home page Your Content Here