sohbet odaları

Peynirli Sufle (4-6 Kişilik)

Malzemeler :

2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı süt
4 adet yumurta
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı mısır unu
Tuz, Karabiber

Tarifi :

Tereyağını eritin. Unu ekleyip, un kokusu kayboluncaya kadar kavurun. Sütü azar azar karıştırarak ilave edin. Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını devamlı karıştırarak teker teker karışıma ilave edin. Rendelenmiş kaşar peyniri, mısır unu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı soğumaya bırakın. Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin. Yumurta akını, fazla karıştırmadan alt üst ederek hazırladığınız karışıma ilave edin. Sufle hamurunu iyi yağlanmış sufle kalıplarına bölüştürün. Önceden 200 derece ısıtılmış fırının en alt rafında 20 dakika pişirin. (Sufleyi, 2 litrelik düz kenarlı derin bir kapta da pişirebilirsiniz.)

Bir yanıt bırakın, or Geri İzleme kendi sitenizden.

Yorumuzu Yazın

Giriş yapmanız gereklidir giriş yap Yorum yazmak için.

Genel Genel The title of your home page Your Content Here