sohbet odaları

Pekmezli Ayva Dolması (6 Kişilik)

Malzemeler :

1.5 su bardağı Kıyma (orta yağlı) (250 gr)
1/3 su bardağı Pirinç (60 gr)
6 orta boy Ayva (1400 gr)
1 çay bardağı Pekmez (125 gr)
1/2 yemek kaşığı Kişniş (1.4 gr)
1/2 tatlı kaşığı Tuz (3 gr)
1 yemek kaşığı Margarin (10 gr)
1.5 su bardağı Su (sıcak) (300 gr)

Tarifi :

Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir. Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmaları için limonlu suya at. Kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştır. Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. Sıcak suyu ekle, ayvaİar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir.

Notlar : İç Anadolu Bölgesinde daha çok Nevşehir ve Konya illerinde yaygın olarak bilinir. Öğünlerde birinci yemek olarak servis edilir.

1 Porsiyonun Besin Değerleri :

Enerji 327 kcal
Sodyum 245 mg
Protein 8.4 g
A Vitamini 109
iu Yağ 10.5 g
Tiamin 0.10 mg
Karbonhidrat 51.8 g
Riboflavin 0.15 mg
Kalsiyum 111 mg
Niasin 2.83 mg
Demir 3.99 mg
C Vitamini 14 mg
Fosfor 103 mg
Çinko 1 mg
Kolesterol 29 mg

Bir yanıt bırakın, or Geri İzleme kendi sitenizden.

Yorumuzu Yazın

Giriş yapmanız gereklidir giriş yap Yorum yazmak için.

Genel Genel The title of your home page Your Content Here