sohbet odaları

Archive for Ağustos 3rd, 2011

Brüksel Lahanalı Bonfile (4 Kişilik)

Malzemeler : 700 gr Brüksel Lahanası 3 Su Bardağı Et Suyu 125 gr İrmik 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Soğan 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Defne Yaprağı 200 gr Süt Kreması Tuz, Karabiber 4 Bonfile

Çin Usulü Dana Eti (4 Kişilik)

Malzemeler : 300 gr Dana Eti 2 Soğan 3 Sivribiber 1 Havuç 2 Diş Sarımsak 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Çorba Kaşığı Soya Fasulyesi 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu 2 Kahve Fincanı Sıcak Su

Damla Sakızlı Süt Dana Kapama (6 Kişilik)

Malzemeler : 12 adet arpacık soğanı 2 diş sarımsak 75 gram tereyağı 750 gram süt dana parça et 1 çorba kaşığı un 5 su bardağı ılık su Yarım çorba kaşığı tuz Yarım çay kaşığı damla sakızı 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 adet havuç 1 adet orta boy kök kereviz 2 adet orta boy patates 1 […]

Düğün Yahnisi (4 Kişilik)

Malzemeler : 8 Parça Kemikli Kuzu Eti 5 Adet Kuru Soğan 1 Çay Kaşığı Tarçın 2 Adet Karanfil 2 Çay Kaşığı Tuz 2 Çorba Kaşığı Margarin Bir Miktar Yoğurt Yeterince Su

Ekmekte Antrikot (4 Kişilik)

Malzemeler : 4 Dilim Tost Ekmeği 4 Adet Antrikot 4 Dilim Çedar Peyniri 1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Kase İnce Kıyılmış Dereotu

Elbasan Tava (6 Kişilik)

Malzemeler : 500 gr Kuzu Eti (kemikli) 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Yoğurt 2 Adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Margarin 1 Baş Soğan Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1 Çay Bardağı Su

Elbistan Tava (1 Kişilik)

Malzemeler : 250 gram kuşbaşı kuzu eti 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet ince doğranmış arpacık soğanı 1 adet domates 1 diş sarımsak Tuz 1 adet patlıcan 1 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet sivribiber

Elma Soslu Dana Bonfile (4 Kişilik)

Malzemeler : 1 kg Bonfile 1 Su Bardağı Elma Suyu 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Un Tuz, Karabiber

Erenköy Şöleni

Malzemeler : 160 gr Bonfile 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber 20 gr Taze Kaşar 1 Çay Kaşığı Un 2 Adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı Çiçek Yağı 1 Çay Kaşığı Soya Sosu 1 Çorba Kaşığı Beşamel Sos 1 Kahve Fincanı Dömiglas Sos 100 gr Mantar Yarım Limon

Fırında Baharatlı Bıldırcın

Malzemeler : 2 Adet Bıldırcın 90 gr Risotto Pirinci 40 gr Balkabağı Zeytinyağı Tuz Karabiber Tavuk Suyu Taze Kekik Acı Sos Maydanoz Fesleğen Sarımsak

Fırında Et (4 Kişilik)

Malzemeler : 1 kg kemikli kuzu eti Tuz 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı yumuşak margarin 1 tatlı kaşığı salça

Fırında Nuar

Malzemeler : 8 porsiyon bıyüklügınde bütün nuar 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet domates 1 paket dilimle kaşar peyniri 1 yemek kaşığı un Yeteri kadar tuz 1 yemek kaşığı tereyağı

File Sarma (1 Kişilik)

Malzemeler : 4 küçük bonfile 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 4 adet mantar 1 adet domates 1 adet sivri biber 1 adet küçük pide 2 çorba kaşığı domates sosu Birkaç dal maydanoz

Gülaş (6 Kişilik)

Malzemeler : 1.5 Kg Kuşbaşı Et 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan 1 Çorba Kaşığı Un 1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber 1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 4 Adet Domates 1-2 Dal Maydanoz 1 Tatlı Kaşığı Nane 1 Tatlı Kaşığı Dereotu Tuz

Hamurlu Kuzu Budu (10 Kişilik)

Malzemeler : 1 adet bütün kemiksiz kuzu budu (yaklaşık 2,5 kg.) 6 diş sarımsak 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı un Karabiber, tuz

Genel Genel The title of your home page Your Content Here