sohbet odaları

Yanardağ Kebabı

Malzemeler :

Yarım kg kıyma (köftelik orta yağh)
1 baş soğan (rende)
1 yemek kaşığı süt
Yeteri kadar tuz
Karabiber
Köfte baharı
Kimyon
2-3 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 adet yumurta akı
2 adet tırnaklı pide
3 adet orta boy patates
2 adet doğranmış domates
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt (suyu süzülmüş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Kızartmak için :

1 su bardagı sıvı yağ

Tarifi :

Pideleri fırında ısıtın. Kızarmaya yüz tutunca kırmızı biberi tereyağda kızdırın. Pideleri servis tabağına yerleştirin. Üzerine kızdırdığınız yağı dökün. Köfteleri hazırlayıp kızgın yağda kızartın. Önce patatesleri kızartıp servis tabağına üst üste gelecek şekilde koyun. Köfteleri koyun. Üzerine çırpılmış yoğurt koyun. Domates ile yağı sarımsağı ateşte öldürün. En üstüne alacalı şekilde ilave edip sıcak olarak servise sunun.

Bir yanıt bırakın, or Geri İzleme kendi sitenizden.

Yorumuzu Yazın

Giriş yapmanız gereklidir giriş yap Yorum yazmak için.

Genel Genel The title of your home page Your Content Here