sohbet odaları

İspanyol Böreği

Malzemeler :

4 adet hazır yufka
4 adet orta boy havuç
Yarım kg ıspanak
250 gr pastırma
1 yumurta sarısı
2,5 fincan margarin
Üzeri için :

Susam, çörek otu

Tarifi :

Önce ıspanağı güzelce yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın, havucu soyup rendeleyin, havucu ve ıspanağı ayrı kaplarda birer kaşık margarinle kavurun. Yufkanın birini tezgah üzerine serin, kalan margarini eritin ve serdiğiniz yufkayı fırça yardımıyla yağlayın, ikinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar yağlayın. Üzerine ıspanakları yayın, üzerine üçüncü yufkayı serin ve yağlayın kavrulmuş havucu üçüncü yufka üzerine yayın. Dördüncü yufkayıda serip tekrar yağlayın ve pastırmayı üzerine dizin. Hazırladığınız böreği rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye bölüp yağlanış fırın tepsisine koyun, böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve çörek otuyla susam serpin önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Bir yanıt bırakın, or Geri İzleme kendi sitenizden.

Yorumuzu Yazın

Giriş yapmanız gereklidir giriş yap Yorum yazmak için.

Genel Genel The title of your home page Your Content Here